多家门店暂停营业?知名品牌回应了
小枫来为解答以上问题。多家门店暂停营业?知名品牌回应了,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!
被称为茅台跨界创新的茅台冰淇淋,近日被曝多家旗舰店暂停营业。南都·湾财社记者查询微信小程序发现,确实有7家门店显示暂停营业,其中有一家(成都)门店显示搬迁中。
不过从实际情况来看,小程序上显示“暂停营业”的门店,却是正常营业中。
南都·湾财社记者走访发现,位于广州珠江新城国金天地负一层的茅台冰淇淋门店仍在正常营业,店内工作人员表示,门店不在小程序中显示主要是“换系统”。恩宁路店店员表示门店正常营业中,“小程序这块我们不做了”。多位工作人员表示,消费者可以在“我们自己研发的APP下单”。
多地茅台冰淇淋旗舰店暂停营业?
记者走访发现多数门店正常营业
有消息称,北京、上海和广州等地的茅台冰淇淋旗舰店目前处于暂停营业状态。6月3日,南都·湾财社记者查询微信小程序发现,在该平台上,确实有7家门店显示暂停营业,其中有一家(成都)门店显示在搬迁中。
南都·湾财社记者注意到,广州的茅台冰淇淋门店目前有三家,但是小程序上仅显示恩宁路店,且为暂停营业;而位于珠江新城国金天地负一层的旗舰店,以及庙前西街的门店则未在小程序中显示。
3日下午,南都·湾财社记者走访发现,珠江新城国金天地负一层门店仍在正常营业,店内工作人员表示,门店不在小程序中显示主要是“换系统”,其表示要下单可以在“我们自己研发的APP下单”。南都·湾财社记者确认了解,店员所指的APP系i茅台APP。
而显示暂停营业的恩宁路店,南都·湾财社记者致电该门店,对方表示门店正常营业中,“小程序这块我们不做了”,对方还表示,如果需要下单“可以看看其他外卖平台”;另外一家未上小程序的庙前西街门店,则是通过外卖平台进行出售产品,对方表示目前店铺正常运营中。
有接近茅台的人士称正在开发定制
新的茅台冰淇淋营销管理系统
据南都·湾财社记者了解,除了成都门店搬迁外,外地在小程序中“暂停营业”的茅台冰淇淋门店,均是在正常营业中,对于小程序中暂停营业的理由,主要为“更换系统”“不做小程序”等。而有门店向南都·湾财社记者表示,对于小程序显示“暂停营业”不知情,“可以来门店购买”。
实际上,关于茅台冰淇淋门店在小程序上暂停营业,有接近茅台的人士表示,目前查看的微信小程序属于贵州茅台(600519)方面此前使用的银豹系统终端零售系统,显示暂停营业是因系统更换,门店正常营业。
“根据数据管理需求,公司正在开发定制新的茅台冰淇淋营销管理系统,之前使用的银豹系统终端零售系统(包括小程序)要逐步替换,预计年底前逐步完成替换。”上述人士称。
茅台冰淇淋产品被低价“抛售”?
部分门店“买一送一”促销
作为贵州茅台首个跨界产品,茅台冰淇淋在2022年7月上市后随即受到各界关注,按照当时茅台管理层定位,茅台冰淇淋的定位是“让茅台酒成为年轻人‘第一口酒’”,推动茅台品牌年轻化、时尚化。随后,线下旗舰店也随着产品渠道的铺开,并依靠茅台经销商及经销商二代的推广下,半年多时间内在全国多个省份“开花”。
相比线下旗舰店的开店速度,茅台冰淇淋的价格更是受到各界关注,茅台冰淇淋的产品定价,除了青梅煮酒为59元/盒外,其余5款产品(有三款后期上市)为66元/盒。值得注意的是,上市之初相关产品价格甚至被炒上了100元/盒甚至以上。不过,随着茅台冰淇淋线下门店的铺开,相关产品价格也随之回落。
不过南都·湾财社记者了解到,在茅台冰淇淋价格回归正常零售价时,有消息称部分终端和线上出现“抛售”茅台冰淇淋的情况。根据相关消息显示,有部分茅台冰淇淋门店有“买一送一”的促销,但是也有部分超市门店以“9.9元/盒”的低价销售。
部分促销产品保质期剩约两个月
主要线上和线下平台产品价格“坚挺”
对此,南都·湾财社记者在珠江新城国金天地负一层的旗舰店中看到,该门店确实挂出了“买一送一”的宣传,主要针对产品为59元/盒的青梅煮酒,折后价格为29.5元/盒。南都·湾财社记者购买相关产品后,发现手中购入产品系去年8月7日生产,按照12个月保质期计算,产品保质期还剩约两个月。与此同时,南都湾财社记者对产品进行食用后了解到,该产品味道差不多,酱香酒味道较为突出。
不过南都·湾财社记者也留意到,产品价格大促销主要集中在少量终端。大多数大型电商及线下商超平台,茅台冰淇淋产品价格依然坚挺。在华润万家旗下的ole、blt等高端超市,茅台冰淇淋价格有少量打折,除青梅煮酒外价格约60元/盒;而朴朴超市平台上,相关产品则是直接售罄。与此同时,在淘宝等大型电商平台上,茅台冰淇淋在这些平台门店价格均价约50元/盒。
除了传统的盒装冰淇淋外,贵州茅台还推出了价格相对更低的冰淇淋“小巧支”,标价29元/支。根据贵州茅台的前任董事长丁雄军表示,这款产品“是贴近年轻群体的战略产品”,不过在茅台冰淇淋的线上旗舰店内,小巧支的销量仅为盒装冰淇淋的四分之一,约1000+。
茅台冰淇淋的创新
是否适合茅台?
数据显示,作为贵州茅台此前力推的跨界创新产品,茅台冰淇淋在贵州茅台的总收入占比较低。根据2023年财报数据,冰淇淋业务与茅台的酒店业务收入被归为“其他收入” ,共计4.7亿元,占总营收0.3%。
据此前业界判断,随着张德芹担任茅台“一把手”后,对于此前相关创新产品或存在调整,不过从其上任至今,对于此前茅台跨界产品的“去留”仍是未知数。
但是,南都·湾财社记者也注意到,此前举行的贵州茅台股东大会上,茅台方面仍给现场参会的股东发放冰淇淋体验券。而在回应投资者关于贵州茅台创新方面的提问时,张德芹表示,能给茅台赋能的创新都会尝试,但是创新一定是基于坚守茅台的本质这一底线之上。“如果市场上某些创新不适合茅台,公司则会停止去做”“要相信茅台的纠错能力”。
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