原题：面包机做面包配方
周鸣翠
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2025-03-29 06:37:01
摘要 新题：面包机做面包配方 | 快速上手指南随着生活节奏的加快，越来越多的人开始选择使用面包机来制作美味的面包。面包机不仅操作简单，还...
新题：面包机做面包配方 | 快速上手指南
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始选择使用面包机来制作美味的面包。面包机不仅操作简单，还能让忙碌的生活多一份温暖和健康。以下是一份适合初学者的面包机制作面包的简易配方及步骤。
首先准备食材：高筋面粉500克、砂糖60克、盐8克、干酵母7克、全蛋液40克、牛奶280毫升以及黄油30克。将所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，注意盐和糖不要直接接触酵母。启动面包机的“和面”功能搅拌均匀后，再开启“发酵”模式等待面团膨胀至两倍大。
接着进入整形阶段，取出面团轻轻排气后分成若干小份，揉成圆形或长条形放入模具内。再次启动“二次发酵”程序，直至面团体积再次增大。最后选择“烘烤”模式，根据个人口味设置时间和温度即可完成一款自制面包。
通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松制作出松软可口的家庭版面包。尝试动手吧！它不仅能为你的早餐增添风味，更是一种放松心情的好方法。
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面包机做面包配方