面包机做面包配方 | 零失败的家常版教程
江悦清
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2025-04-03 02:48:34
摘要 随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择使用面包机来制作美味的面包。不仅省时省力，还能根据自己的口味调整配方，享受DIY的乐趣。以下...
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择使用面包机来制作美味的面包。不仅省时省力，还能根据自己的口味调整配方，享受DIY的乐趣。以下是零失败的家常版面包机制作配方，简单易学，适合新手尝试。
首先准备好所需材料：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖60克、盐5克、黄油40克以及干酵母7克。将除黄油外的所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机内桶中，启动和面程序搅拌均匀。待面团初步形成后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。接着选择发酵功能，让面团在温暖环境中发酵至两倍大。最后，将发酵好的面团整形并放入面包机内桶，再次选择烘烤功能，等待约一个小时即可出炉。
这款自制面包松软香甜，富含家庭温暖的气息，无论是早餐还是下午茶都是不错的选择。尝试一次，你就会爱上这种简单又幸福的味道！
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