本地人推荐的10家潮州必吃老字号美食清单
冯生翠
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2025-03-09 07:47:31
摘要 在潮州这座历史悠久的城市中，有许多传承了数代的老字号美食店，它们不仅承载着地方文化的精髓，更是许多人心中的味蕾记忆。下面，就让我们
在潮州这座历史悠久的城市中，有许多传承了数代的老字号美食店，它们不仅承载着地方文化的精髓，更是许多人心中的味蕾记忆。下面，就让我们一起走进这些令人垂涎的美食天地，体验地道的潮州味道。
【老二号牛肉丸】位于古城中心，这里的牛肉丸鲜嫩多汁，每一颗都凝聚了匠人的匠心独运。
【阿华肠粉】这家店的肠粉薄而透亮，搭配特制酱料，让人回味无穷。
【韩记卤水鹅】选用优质鹅肉，经过秘制卤水长时间炖煮，鹅肉香而不腻。
【陈记蚝烙】新鲜的牡蛎搭配香脆的饼皮，是潮州夜宵的不二选择。
【永春糕点】甜而不腻的绿豆糕和芋头糕，是当地人喜爱的下午茶点心。
【老街豆腐花】细腻滑嫩的豆腐花，搭配红糖水或甜酱油，简单却美味。
【蔡氏鱼饺】手工制作的鱼饺皮薄馅大，汤汁鲜美。
【李记牛杂】牛杂汤色浓郁，味道醇厚，是冬日里的一份温暖。
【吴记凤爪】凤爪软糯入味，每一只都经过精心烹调。
【陈记牛肉面】面条劲道，牛肉鲜美，一碗下肚，满口留香。
以上就是本地人推荐的10家潮州必吃老字号美食清单，每一家都有其独特的风味，等待着你来细细品味。
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