杭州美食,必吃的7家人气老字号清单
成舒红
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2025-03-12 21:13:09
摘要 杭州作为一座历史悠久的文化名城，不仅风景如画，其美食同样令人垂涎三尺。以下这7家人气老字号，是品尝地道杭帮菜的绝佳选择。首先不得不...
杭州作为一座历史悠久的文化名城，不仅风景如画，其美食同样令人垂涎三尺。以下这7家人气老字号，是品尝地道杭帮菜的绝佳选择。
首先不得不提的是百年老店“知味观”，这里的小笼包和猫耳朵面堪称经典，每一口都让人回味无穷。紧随其后的是“楼外楼”，以西湖醋鱼闻名遐迩，鲜嫩酸甜的味道让人难以忘怀。位于河坊街的“吴山烤禽”则凭借香脆可口的酱鸭征服了无数食客的心。此外，“奎元馆”的片儿川也是不可错过的美味，面条劲道，汤头浓郁。而“张小泉”虽以剪刀闻名，但其制作的酱鸭同样值得品尝。还有“方回春堂”的药膳菜肴，既美味又养生。最后，“杭州酒家”的东坡肉肥而不腻，色泽红亮，堪称一绝。这些老字号不仅是味蕾的享受，更是对杭州饮食文化的深刻体验。
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