红烧海参
裴辉功
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2025-03-13 05:00:21
摘要 红烧海参是一道色香味俱佳的传统名菜，深受食客喜爱。这道菜以鲜嫩的海参为主料，经过精心烹制后呈现出浓郁的酱香与鲜美的口感。首先将海参...
红烧海参是一道色香味俱佳的传统名菜，深受食客喜爱。这道菜以鲜嫩的海参为主料，经过精心烹制后呈现出浓郁的酱香与鲜美的口感。首先将海参泡发处理干净，然后用高汤慢炖至软糯入味。接着加入葱姜蒜爆香，再放入适量酱油、糖和料酒调味，使海参充分吸收调料的精华。最后勾芡收汁，让整道菜品色泽光亮、香气四溢。红烧海参不仅味道醇厚，还富含丰富的营养成分，如蛋白质、微量元素等，对身体大有裨益。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。每一口都让人回味无穷，堪称一道不可多得的美味佳肴。
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