✨烧牛肉怎么做？简单几步教你轻松搞定✨
傅宝祥
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2025-03-13 21:10:58
摘要 开头💡：烧牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴，适合家庭聚餐或朋友聚会。今天就来教大家如何做出一道美味的烧牛肉！😋步骤一🥩：首先准备好新...
开头💡：烧牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴，适合家庭聚餐或朋友聚会。今天就来教大家如何做出一道美味的烧牛肉！😋
步骤一🥩：首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腩部分，肥瘦相间更香。将牛肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。记得加入几片姜和料酒哦！生姜片像小盾牌一样保护你的菜肴不受异味侵扰。
步骤二🌿：接下来是调味环节。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，加入牛肉翻炒上色。随后加入生抽、老抽、豆瓣酱等调料，让牛肉充分吸收香气。再倒入热水没过牛肉，加入八角、桂皮、香叶等香料，炖煮约1小时。香料们像是神秘魔法师，为牛肉增添层次感。
步骤三🍅：最后一步，加入土豆、胡萝卜等配菜继续炖煮20分钟。待汤汁浓稠即可出锅啦！一道香气扑鼻、软烂入味的烧牛肉就完成啦！🎉
结尾🍴：快叫上家人一起品尝这道暖心又暖胃的烧牛肉吧！记得分享给朋友们哦～💬
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