✨炸牛干巴的做法 ✨
禄婵菡
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2025-03-15 07:54:53
摘要 🌟 准备食材 🌟首先，准备好所需的原材料：新鲜牛肉、食用盐、辣椒面、花椒粉、植物油等。牛肉最好选择带有一定肥瘦比例的部分，这样炸出...
🌟 准备食材 🌟
首先，准备好所需的原材料：新鲜牛肉、食用盐、辣椒面、花椒粉、植物油等。牛肉最好选择带有一定肥瘦比例的部分，这样炸出来的牛干巴更加香脆可口。将牛肉清洗干净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整。
🔥 腌制入味 🔥
将切好的牛肉放入大碗中，加入适量的食用盐、辣椒面和花椒粉，搅拌均匀。为了让味道更浓郁，可以将腌制好的牛肉静置半小时以上，让调料充分渗透到肉里，提升风味。
🍳 开始炸制 🍴
热锅倒入足够的植物油，待油温升至六成热时，将腌制好的牛肉逐一下锅炸制。注意火候不要太大，以免外焦里生。用中小火慢慢炸至牛肉表面金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更辣一些的口感，还可以在出锅前撒上一层辣椒粉哦！
🍴 装盘享用 🍴
炸好的牛干巴香气四溢，可以直接当作零食享用，也可以搭配啤酒或米饭一起吃，简直是人间美味！快动手试试吧，保证让你停不下来～💬
美食DIY 炸牛干巴 香辣过瘾
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