✨猪脚炖萝卜的做法✨
禄桂邦
•
2025-03-15 14:57:33
摘要 寒冷的冬日,最适合来一道暖心暖胃的猪脚炖萝卜啦!🍲🍖首先准备好食材:新鲜猪脚、白萝卜、姜片、葱段和一些调味料(生抽、老抽、料酒、盐...
寒冷的冬日,最适合来一道暖心暖胃的猪脚炖萝卜啦!🍲🍖
首先准备好食材:新鲜猪脚、白萝卜、姜片、葱段和一些调味料(生抽、老抽、料酒、盐)。先把猪脚焯水去腥,捞出后用凉水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块,大小随意,但别太小哦,这样炖出来更有嚼劲。💡
热锅凉油,放入姜片爆香,再加入猪脚翻炒几分钟,淋上少许料酒去腥增香。随后倒入足够的热水,水量要没过猪脚,大火煮开后转小火慢炖1小时。这时候,猪脚已经软烂入味了,再加入白萝卜块继续炖煮30分钟。期间记得观察水量,避免烧干。🔥
最后调入适量的盐、生抽和老抽,搅拌均匀即可关火。一碗热腾腾的猪脚炖萝卜端上桌,肉质Q弹,萝卜吸满了汤汁,每一口都鲜香四溢!😋🍴
快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖的美味!💕
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
标签: