✨泰式凉拌青瓜怎么做？
晏贝茂
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2025-03-16 13:19:19
摘要 🌿夏天的清爽小菜非泰式凉拌青瓜莫属！这款简单又开胃的小吃，不仅能解暑降温，还能瞬间提升食欲。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！...
🌿夏天的清爽小菜非泰式凉拌青瓜莫属！这款简单又开胃的小吃，不仅能解暑降温，还能瞬间提升食欲。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！
首先，准备好新鲜的青瓜两根，洗净后用刀背轻轻拍打，让青瓜裂开但不断裂，这样更方便入味哦～接着切成长条状，撒上少许盐腌制10分钟，挤去多余水分备用。接下来是关键步骤，调酱汁！在一个碗中混合鱼露、柠檬汁、糖和辣椒碎，搅拌均匀直至糖完全融化。最后将酱汁倒入青瓜中，加入些许香菜或薄荷叶点缀，搅拌均匀即可。
dish: 这道泰式凉拌青瓜酸甜微辣，口感爽脆，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！无论是搭配米饭还是作为聚会小吃都非常合适。快试试吧，让你的味蕾感受来自泰国的热情与活力！😋
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