鸡蛋和米饭的经典碰撞，成就了这道简单又美味的家常菜——蛋炒饭！✨

祝邦娣 • 2025-03-16 21:50:09

摘要准备食材：一碗隔夜米饭🍚、两个鸡蛋🥚、适量葱花🌿、少许盐调味盐粒🧂、以及一点点食用油🫧。制作步骤：首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐...

准备食材：

一碗隔夜米饭🍚、两个鸡蛋🥚、适量葱花🌿、少许盐调味盐粒🧂、以及一点点食用油🫧。

制作步骤：

首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。接着，在锅中倒入适量油，开中小火加热🔥。当油温适中时，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成小块🍳。随后，加入米饭，用铲子将其压散，与鸡蛋充分混合在一起🍚🍳。

为了让蛋炒饭更香更有层次感，可以撒上一些葱花提味🌿。最后，根据个人口味调整盐量，继续翻炒均匀即可出锅😋。

一盘金黄诱人的蛋炒饭就完成啦！这道菜色香味俱全，不仅适合忙碌的工作日，更是哄孩子吃饭的小妙招👶。快试试吧，给自己和家人一份温暖的美食享受❤️！

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