✨油炸小黄鱼的做法_油炸小黄鱼的做法步骤✨
谭初蓝
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2025-03-18 23:11:43
摘要 喜欢吃小黄鱼的朋友看过来！今天教大家做一道外酥里嫩的油炸小黄鱼，做法简单又美味，绝对是下酒菜的最佳选择！🐟首先准备新鲜的小黄鱼，清...
喜欢吃小黄鱼的朋友看过来！今天教大家做一道外酥里嫩的油炸小黄鱼，做法简单又美味，绝对是下酒菜的最佳选择！🐟
首先准备新鲜的小黄鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不容易溅油哦🔥。接着给小黄鱼来个“全身按摩”，抹上适量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸点蛋液，最后撒上面包糠或者芝麻，这样炸出来的鱼皮才会超级酥脆！🍞
热锅倒油，等油温升至六成热时，小心放入小黄鱼，中小火慢炸，记得翻面两面金黄就OK啦！捞出来沥油后，撒上一点葱花点缀，香喷喷的油炸小黄鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以当作夜宵解馋。快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！😋
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