✨红焖大闸蟹的家常做法 | 美食杰红焖大闸蟹做法大全✨
杭清琼
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2025-03-21 04:36:11
摘要 秋天正是品尝大闸蟹的最佳时节 🦀！今天就来分享一道简单又美味的红焖大闸蟹家常做法，让你在家也能轻松享受这道经典美食。首先准备好新鲜...
秋天正是品尝大闸蟹的最佳时节 🦀！今天就来分享一道简单又美味的红焖大闸蟹家常做法，让你在家也能轻松享受这道经典美食。首先准备好新鲜的大闸蟹和所需调料，比如生姜、蒜、料酒和酱油等。将大闸蟹清洗干净后用绳子固定好，防止烹饪时挣扎哦！接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量料酒去腥提香。
接下来是最关键的一步——焖煮。把处理好的大闸蟹放入锅中，加入适量清水和酱油调色调味，小火慢炖约15分钟。期间记得翻动一次，确保每只蟹都能均匀上色入味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红焖大闸蟹就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快收藏起来试试吧！🌟
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