✨红烧小龙虾✨
向珠静
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2025-03-21 11:21:31
摘要 夏天怎么能少得了小龙虾？今天就来教大家做一道美味的红烧小龙虾！剥开壳后，鲜嫩多汁的虾肉让人欲罢不能！😋首先准备好食材：小龙虾500克...
夏天怎么能少得了小龙虾？今天就来教大家做一道美味的红烧小龙虾！剥开壳后，鲜嫩多汁的虾肉让人欲罢不能！😋
首先准备好食材：小龙虾500克、生姜几片、蒜头适量、干辣椒若干、生抽、老抽、料酒和糖。第一步是清洗小龙虾，用刷子仔细刷干净外壳，剪去头部，去除虾线，这样吃起来更放心。😉
热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入干辣椒炒出香味。接着倒入小龙虾翻炒均匀，加入适量料酒去腥。随后依次加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许糖提鲜。最后加水没过小龙虾，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让味道充分渗入虾肉中。🔥
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧小龙虾就完成啦！剥开壳，蘸点汤汁，一口下去满嘴鲜香，简直太满足了！🎉
快来试试吧，和朋友一起分享这份夏日美味！🍻
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