✨超简单蒜泥豆腐的家常做法 | 美食杰悠哈厨房教你怎么做家常蒜泥豆腐✨
范会燕
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2025-03-22 03:38:41
摘要 💡夏天到了，清爽开胃的蒜泥豆腐绝对是餐桌上的一道神器！简单几步就能搞定，快跟着美食杰悠哈厨房一起学起来吧～🍴首先准备好食材：嫩豆腐...
💡夏天到了，清爽开胃的蒜泥豆腐绝对是餐桌上的一道神器！简单几步就能搞定，快跟着美食杰悠哈厨房一起学起来吧～🍴
首先准备好食材：嫩豆腐一块、大蒜几瓣、小葱一根、生抽、香醋、糖和香油。第一步是处理豆腐，将嫩豆腐切块后放入沸水中焯烫一下，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更加紧实哦～捞出后沥干水分，摆在盘中备用。接着就是制作蒜泥酱汁了！把大蒜剁成蒜蓉，用热油爆香后加入适量生抽、香醋、少许糖调味，最后淋上几滴香油提鲜。搅拌均匀后，将调好的蒜泥酱汁均匀地浇在豆腐上，再撒上葱花点缀。一道晶莹剔透、香气扑鼻的蒜泥豆腐就完成啦～✨
这道菜不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭食用，酸辣适中，解腻又开胃！快动手试试吧～😋
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