超级简单的焦糖布丁的做法_超级简单的焦糖
邱伯真
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2025-03-22 13:47:56
摘要 😋 甜品控看过来！简单几步就能搞定的焦糖布丁焦糖布丁是许多人心中的经典甜点，其实它的做法超简单，只需要几个常见材料和耐心熬制焦糖，...
😋 甜品控看过来！简单几步就能搞定的焦糖布丁
焦糖布丁是许多人心中的经典甜点，其实它的做法超简单，只需要几个常见材料和耐心熬制焦糖，就能在家享受到丝滑香甜的美味。🌟
💡 准备材料
首先准备好鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精。鸡蛋和牛奶的比例大约为1:2，这样能让布丁口感更细腻哦！糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的朋友可以适当增加。🌿
🔥 制作焦糖
将砂糖倒入锅中，小火加热至融化成琥珀色液体，记得不要搅拌，以免结块。当糖浆呈现漂亮的金黄色时，迅速倒入模具底部，轻轻晃动使其均匀铺开。小心别被烫到哦！🔥
🍳 布丁液的调配
将鸡蛋打散后加入牛奶和香草精，搅拌均匀。过滤一遍能让布丁更加顺滑，然后缓缓倒入已铺好焦糖的模具中。放入预热好的烤箱，隔水蒸烤约45分钟即可。✨
🎉 冷却脱模
取出后让布丁自然冷却，再放入冰箱冷藏至少2小时。吃的时候倒扣出来，焦糖会流下来包裹住布丁，每一口都让人回味无穷！🍮
快试试吧，让你的生活多一份甜蜜时光～💛
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