隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚✨
东方滢璧
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2025-03-23 05:09:21
摘要 🏠想要在家就能品尝到地道的隆江猪脚吗？今天就让隆江本地人手把手教你制作这道让人垂涎三尺的传统美食！首先准备好新鲜的猪脚和秘制酱料，...
🏠想要在家就能品尝到地道的隆江猪脚吗？今天就让隆江本地人手把手教你制作这道让人垂涎三尺的传统美食！首先准备好新鲜的猪脚和秘制酱料，将猪脚处理干净后焯水去腥，为后续烹饪打好基础。记得一定要用冷水下锅，这样才能更好地去除血沫哦！
🔥接下来的关键步骤就是炖煮啦！将处理好的猪脚放入锅中，加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量酱油和冰糖，最后添上一些姜片和蒜头提味。小火慢炖是精髓，这样可以让猪脚充分吸收调料的香气，变得软糯入味。时间充裕的话，建议炖煮至少一个小时，越久越美味！
第三段：🍽️最后一步就是装盘啦！将炖煮好的猪脚摆放在盘中，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的隆江猪脚就完成啦！夹一块入口，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，瞬间唤醒你的味蕾！快动手试试吧，让你的家人朋友都尝尝这地道的隆江风味！🍴💖
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