✨糖醋藕片(4)的做法 | 经典家常菜，酸甜开胃又健康✨
甘霞新
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2025-03-26 08:22:43
摘要 🌸前言糖醋藕片是一道经典的家常小菜，酸甜适口，不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，特别适合日常餐桌。今天就来分享这道简单易学的糖醋藕片做...
🌸前言
糖醋藕片是一道经典的家常小菜，酸甜适口，不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，特别适合日常餐桌。今天就来分享这道简单易学的糖醋藕片做法吧！🎉
👩🍳准备食材
主料：莲藕 400克 🥣
辅料：白醋 2勺 🍯、白糖 3勺 🍬、生抽 1勺 🍚、盐 少许 ⚙️、清水 适量 💧、淀粉 1勺 🌾、葱姜少许 🌿
🍴制作步骤
第一步：将莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。✨
第二步：锅中加水烧开，放入藕片焯水至断生后捞出沥干。🍴
第三步：调制糖醋汁：将白醋、白糖、生抽、清水混合均匀，备用。🍯
第四步：热锅凉油，爆香葱姜后倒入藕片翻炒，加入糖醋汁煮至收汁。🔥
第五步：最后撒上少许淀粉勾芡，装盘即可！✨
🌟小贴士
1. 藕片切得越薄越好，口感更脆嫩。Knife✨
2. 糖醋比例可以根据个人口味调整哦！🍬
快试试这道健康又美味的糖醋藕片吧！😋
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