✨经典法式甜点 | 天使之铃：零失败的可露丽(香草味)✨
叶毓龙
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2025-03-26 15:01:07
摘要 提到法式甜点，脑海中总会浮现出精致与优雅的画面，而今天要介绍的主角——可露丽（Canelé），绝对是其中的明星选手！它小巧玲珑，外表深...
提到法式甜点，脑海中总会浮现出精致与优雅的画面，而今天要介绍的主角——可露丽（Canelé），绝对是其中的明星选手！它小巧玲珑，外表深棕色且微微焦脆，内里却柔软湿润，宛如天使的铃铛般轻盈动人。💛
制作可露丽的过程并不复杂，但需要耐心和细致。首先准备好新鲜的材料：香草荚、鸡蛋、牛奶、糖以及面粉等基础配料。将香草籽与牛奶一起加热，释放出迷人的香气，再混合蛋液搅拌均匀，最后加入融化的黄油与朗姆酒调味，静置一段时间让味道充分融合。接着倒入特制模具中，放入冰箱冷藏定型，随后送入烤箱，等待它慢慢膨胀并呈现出诱人的金黄色泽。🍳🔥
当第一口咬下去时，外皮略带酥脆，而内部则细腻绵密，仿佛一场味蕾的盛宴。无论是搭配一杯咖啡还是作为下午茶的伴侣，这款零失败的可露丽都能为你带来满满的幸福感！🍰☕
快来试试吧，让这款经典的法式甜品成为你的厨房新宠！🌟
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