✨炒大肠的做法✨
宋妮会
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2025-03-27 20:32:06
摘要 🌟准备食材：首先，你需要新鲜的大肠、青椒、红椒、蒜末和姜片。别忘了准备料酒、生抽、老抽、糖和盐等调味品哦！👀🌟清洗大肠：大肠的清洁...
🌟准备食材：首先，你需要新鲜的大肠、青椒、红椒、蒜末和姜片。别忘了准备料酒、生抽、老抽、糖和盐等调味品哦！👀
🌟清洗大肠：大肠的清洁是关键步骤。用盐和醋反复搓洗，再用清水冲洗几次，确保没有异味。最后用开水焯一下，去掉多余油脂，让口感更佳。🍴
🌟烹饪过程：热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。接着加入处理好的大肠翻炒，倒入适量料酒去腥。随后加入生抽、老抽调色调味，撒少许糖提鲜。最后放入青椒和红椒，快速翻炒至断生即可出锅。🌶️
🌟装盘享用：一道色香味俱全的炒大肠就完成啦！金黄的大肠搭配翠绿的青椒，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。快叫上家人一起品尝吧！🍽️
记得趁热吃哦，美味加倍！😋
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