✨腊肠蒸蛋这样做，简单又美味！✨

凤全梵 • 2025-03-31 17:11:37

摘要 😋 准备食材首先，准备好新鲜的鸡蛋和腊肠。腊肠是这道菜的灵魂，选择肥瘦适中的腊肠更佳哦！此外，别忘了备上一些温水和少许盐，这些都是...

😋 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡蛋和腊肠。腊肠是这道菜的灵魂，选择肥瘦适中的腊肠更佳哦！此外，别忘了备上一些温水和少许盐，这些都是让蒸蛋滑嫩的关键。

🍳 制作步骤

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（蛋液与水的比例）。然后加入一点点盐调味，继续搅拌至蛋液细腻无颗粒。接着，把切好的腊肠片放入蛋液中，轻轻搅拌均匀。

第二步，将混合好的蛋液倒入耐热容器中，用保鲜膜封好，防止蒸汽滴入影响口感。最后放入锅中隔水蒸煮，大火蒸约10分钟即可。记得中途不要频繁开盖查看哦！

🍴 成品享用

出锅后的腊肠蒸蛋晶莹剔透，香气扑鼻。腊肠的咸香与蒸蛋的嫩滑完美融合，每一口都是满足感爆棚！无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一道家常美味！💕

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