✨大白菜炖香干豆腐的做法✨
诸纯庆
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2025-04-19 23:32:23
摘要 🍂秋天到了，最适合做一道暖胃又营养的大白菜炖香干豆腐！这道菜简单易做，味道却超级棒，简直是家常菜中的经典之作。😋首先，准备好新鲜的...
🍂秋天到了，最适合做一道暖胃又营养的大白菜炖香干豆腐！这道菜简单易做，味道却超级棒，简直是家常菜中的经典之作。😋
首先，准备好新鲜的大白菜、香干和嫩豆腐。把大白菜洗净切块，香干切成条状，豆腐切块备用。锅中倒入少许油，先将香干稍微煎一下，这样能让香干更香更有嚼劲。接着放入大白菜翻炒，加入适量清水，水量要没过食材哦。⏰盖上锅盖，小火慢炖几分钟，让大白菜的鲜甜味充分释放。
当大白菜变软时，就可以加入豆腐了。豆腐容易碎，所以要轻柔地放入锅中。此时可以加点盐、生抽调味，还可以撒些胡椒粉提味。继续炖煮几分钟，让豆腐吸收汤汁的精华。最后，尝一尝咸淡是否合适，出锅前滴几滴香油，香气扑鼻而来。🍴
这道菜清淡可口，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，给家人带来温暖与健康！💪💕
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