✨快炒花蛤的做法✨
陆士思
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2025-04-20 16:42:00
摘要 最近天气渐热，来一道简单又美味的快炒花蛤解解馋吧！🌟首先准备好新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡吐沙约2小时，这样可以确保花蛤更加干净卫生。...
最近天气渐热，来一道简单又美味的快炒花蛤解解馋吧！🌟首先准备好新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡吐沙约2小时，这样可以确保花蛤更加干净卫生。接着切一些姜片和蒜末备用，再准备适量的小葱和红辣椒增加风味。
锅中倒入少许油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入花蛤翻炒几下。当花蛤开口时，加入适量生抽、料酒和一点点糖提鲜。继续翻炒至所有花蛤完全张开，撒上葱花和辣椒圈点缀。此时一股鲜香扑鼻而来，让人垂涎欲滴！
最后关火装盘，一盘色香味俱全的快炒花蛤就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。记得趁热吃哦，每一口都能感受到花蛤的鲜嫩多汁！🍴💖
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