☕ 手冲咖啡教程怎么做?
轩辕达功
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2025-04-02 12:19:34
摘要 周末的清晨,阳光透过窗帘洒进房间,最适合来一杯亲手制作的手冲咖啡!手冲咖啡不仅仪式感满满,还能让你品尝到咖啡豆最原始的风味。准备好...
周末的清晨,阳光透过窗帘洒进房间,最适合来一杯亲手制作的手冲咖啡!手冲咖啡不仅仪式感满满,还能让你品尝到咖啡豆最原始的风味。准备好了吗?跟着步骤一起动手吧!
首先,准备好你需要的工具:手冲壶、滤杯(如V60)、滤纸、电子秤和新鲜烘焙的咖啡豆。将滤纸放入滤杯中,用热水润湿滤纸并预热杯子,这不仅能去除滤纸的味道,还能让咖啡保持温度哦~接着,将咖啡豆研磨成适合手冲的中细颗粒,推荐比例为1:15(即1克咖啡粉对应15毫升水)。
接下来是最关键的部分——注水冲泡。先倒入少量热水进行“闷蒸”,等待约30秒,让咖啡粉充分释放香气;随后缓慢均匀地注水,保持水流稳定。整个过程大约需要2-3分钟,具体时间取决于你的手法和水量。最后,轻轻搅拌一下,倒出咖啡,搭配一块小点心,享受属于你的慢时光吧!✨
记得,每一次冲泡都是一次探索,找到适合自己的口味才是最重要的!💖
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