✨凉拌蟹味菇的家常做法 | 美食杰分享✨
邢元翠
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2025-04-10 17:09:31
摘要 今天给大家带来一道简单又美味的凉拌蟹味菇！🍴菇类的鲜美搭配清爽调味，简直是夏日餐桌上的清新之选～🌟首先准备好新鲜的蟹味菇和其他配料...
今天给大家带来一道简单又美味的凉拌蟹味菇！🍴菇类的鲜美搭配清爽调味，简直是夏日餐桌上的清新之选～🌟
首先准备好新鲜的蟹味菇和其他配料：青红椒、蒜末和香葱。先把蟹味菇洗净后焯水，煮至微软即可捞出，过冷水保持脆嫩口感。（记得焯水时加点盐哦！盐巴✨）接着将青红椒切丝备用。
调料是关键！取一个小碗，加入生抽、醋、少许糖和香油调成酱汁，再撒上蒜末和葱花，搅拌均匀。把处理好的蟹味菇和配菜放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上一点熟芝麻点缀，增香又好看！
这道凉拌蟹味菇酸甜适口，菌菇的鲜香与酱汁完美融合，开胃又解腻。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是绝佳选择！😋快去美食杰收藏起来试试吧～🌱
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