黄焖鸡的做法简单做法
于兴松
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2025-03-10 13:53:59
摘要 😋 黄焖鸡，一道色香味俱全的传统美食，做法其实超级简单！今天就来教大家如何轻松做出美味的黄焖鸡，让家常餐桌增添一抹亮色。食材准备：...
😋 黄焖鸡，一道色香味俱全的传统美食，做法其实超级简单！今天就来教大家如何轻松做出美味的黄焖鸡，让家常餐桌增添一抹亮色。
食材准备：
鸡肉块 500克 🍗
生姜 3片 🧅
蒜瓣 4瓣 💥
青红椒 各半个 🌶️
葱 1根 🌱
生抽 适量 🥫
老抽 少许 ⚠️
料酒 适量 🍷
盐 适量 🧂
白糖 少许 ✨
清水 适量 💧
步骤如下：
1️⃣ 鸡肉洗净切块，用少许料酒和盐腌制15分钟。
2️⃣ 热锅凉油，下姜蒜爆香，加入腌好的鸡肉翻炒至表面变色。
3️⃣ 加入生抽、老抽调色，再倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。
4️⃣ 待汤汁收浓时，加入切好的青红椒和葱段，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。快试试看吧，让你的家人赞不绝口！🌟
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