肝腰合炒的做法✨厨艺小课堂
柳兴筠
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2025-03-14 01:08:08
摘要 最近想尝试一些家常菜，于是决定挑战一下这道“肝腰合炒”的经典菜肴🍲。这道菜色香味俱全，既营养又下饭，非常适合周末和家人一起享用。接...
最近想尝试一些家常菜，于是决定挑战一下这道“肝腰合炒”的经典菜肴🍲。这道菜色香味俱全，既营养又下饭，非常适合周末和家人一起享用。接下来就跟我一步步学起来吧！
首先准备新鲜的猪肝和猪腰，清洗干净后切片。记得用清水浸泡一段时间去除血水，这样炒出来的口感会更嫩滑哦💦。接着将配菜准备好，比如青椒、红椒、洋葱等，切成均匀的小块备用。
热锅凉油，先将猪肝和猪腰快速翻炒至变色捞出沥油。再用同一锅爆香蒜末姜片，加入配菜大火快炒，最后把之前炒好的内脏放回锅中，加入适量酱油、料酒调味，撒上葱花即可出锅！🔥
一道美味的肝腰合炒就完成啦，搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配！快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理❤️。
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肝腰合炒的做法