原鸡汤怎么煮新鸡汤怎么煮 | 健康养生小贴士

吉东士 • 2025-03-17 05:04:24

摘要 👀 准备食材想要煮一碗美味又健康的鸡汤，首先得准备好新鲜的食材！推荐使用土鸡或走地鸡，这样的鸡肉质更鲜嫩多汁。配料可以选择红枣、枸...

👀 准备食材

想要煮一碗美味又健康的鸡汤，首先得准备好新鲜的食材！推荐使用土鸡或走地鸡，这样的鸡肉质更鲜嫩多汁。配料可以选择红枣、枸杞、姜片和少量盐调味。记得清洗干净所有材料，尤其是鸡肉，可以用清水浸泡半小时去除血水。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。

2️⃣ 锅中重新加水，放入鸡肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。

3️⃣ 最后加入红枣、枸杞等配料，继续炖煮20分钟即可。

🍵 营养价值

鸡汤富含蛋白质和氨基酸，能增强免疫力，特别适合秋冬季节饮用。但要注意控制盐分摄入，避免过咸影响健康哦！一碗热腾腾的鸡汤端上桌，不仅暖胃还能暖心，快试试吧！✨

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标签：鸡汤怎么煮