月饼的做法大全✨美味DIY从这里开始
雷宁民
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2025-03-19 00:59:53
摘要 中秋佳节将近，是不是已经开始想念那香甜软糯的月饼了？其实，自己动手做月饼不仅有趣，还能根据个人口味调整食材比例，让家人吃得更健康！...
中秋佳节将近，是不是已经开始想念那香甜软糯的月饼了？其实，自己动手做月饼不仅有趣，还能根据个人口味调整食材比例，让家人吃得更健康！今天就来教大家几种简单又美味的月饼制作方法吧～🌟
首先准备好所需材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油、馅料（如莲蓉、豆沙或五仁）以及模具。第一步是将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀，再筛入面粉揉成光滑面团，静置醒发1-2小时。接着把醒好的面团分成小剂子，包入馅料，轻轻压模成型。最后放入预热至180℃的烤箱中烘烤5分钟定型，取出刷一层薄薄的蛋液，再次送回烤箱烤制10分钟左右即可出炉啦！✨
无论是传统广式还是新潮冰皮，只要用心去做，每一口都是满满的幸福感哦～快来试试吧！🥮🥮🥮
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