鱼饼的做法✨
应艺善
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2025-04-07 14:38:35
摘要 最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。今天教大家做一道简单又美味的鱼饼 🐟，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。这道菜不仅味道鲜美，而...
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。今天教大家做一道简单又美味的鱼饼 🐟，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，营养丰富哦！
首先准备食材：新鲜鱼肉500克（可以选择鲈鱼或鳕鱼）、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、葱姜末少许。将鱼肉剁成泥后加入蛋清和淀粉搅拌均匀，再放入葱姜末和盐调味。接着用手将调好的鱼泥捏成饼状，厚度约1厘米即可。平底锅加热后倒入少量油，将鱼饼两面煎至金黄熟透，出锅前撒上一些芝麻提香。
鱼饼外焦里嫩，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！如果你喜欢更丰富的口感，还可以在鱼泥中加入胡萝卜丁或香菇碎，增加蔬菜的营养成分。快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福 ❤️！
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