软炸里脊做法✨美味家常菜的做法分享
晨利
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2025-04-12 03:59:23
摘要 今天给大家带来一道经典家常菜——软炸里脊的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作哦～😋首先准备食材：猪里...
今天给大家带来一道经典家常菜——软炸里脊的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作哦～😋
首先准备食材：猪里脊肉切成条状，用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着调制面糊，将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量清水搅拌均匀，确保没有颗粒感。为了让口感更佳，可以打入一个鸡蛋，增加蛋香和蓬松度。腌好的里脊裹上面糊后，放入油锅中小火慢炸至金黄色捞出，最后再复炸一次，这样会让外皮更加酥脆。😋
软炸里脊搭配椒盐或者甜辣酱都非常美味，趁热吃刚刚好！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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软炸里脊做法