吃青团 | 春日限定的美味体验
姜香茜
•
2025-04-16 19:41:56
摘要 🌸春天到了，正是品尝青团的好时节！青团作为江南地区的传统小吃，外皮软糯清香，内馅甜而不腻，一口咬下去仿佛能感受到春天的气息。今天，...
🌸春天到了，正是品尝青团的好时节！青团作为江南地区的传统小吃，外皮软糯清香，内馅甜而不腻，一口咬下去仿佛能感受到春天的气息。今天，我特意去尝试了一家老字号制作的青团，有豆沙馅和咸蛋黄肉松两种口味。豆沙馅的青团甜中带香，每一口都让人回味无穷；而咸蛋黄肉松则咸鲜适口，满足了喜欢重口味的朋友。
制作青团的过程其实也很有趣，糯米粉加艾草汁揉成绿色面团后，再包裹上精心调制的馅料，最后放入蒸笼蒸熟即可。这不仅是一道美食，更是一种文化的传承。记得小时候，奶奶总会亲手做青团给我们吃，那股熟悉的艾草香味至今仍萦绕在心头。
💡小贴士：选购现做的青团时，最好选择当天新鲜出炉的，这样口感最佳哦！如果买回家冷藏保存，记得隔水加热后再享用，风味依旧美妙。快趁着春光正好，和家人一起分享这份独特的美味吧！✨
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
标签：
吃青团