餐饮服务理念和服务宗旨（餐饮服务理念）
您好,今天明明来为大家解答以上的问题。餐饮服务理念和服务宗旨，餐饮服务理念相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。
2、二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。
3、由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
4、所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。
5、具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。
6、扩展资料品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，可以化无形为有形，具有强大的功能。
7、首先，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。
8、使之在消费者心中形成一定的认知度。
9、从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。
10、其次，品牌是诚信的载体质量的保证，购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、心理上等多重风险，增强消费者的满意度，从而形成品牌忠诚。
11、最后，品牌是企业重要的无形资产，它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。
12、 而且只要经营得好，品牌具有很强的增值功能。
13、所以打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。
14、餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真正品牌营销要满足的应该是消费者与社会全面的需要，不但包括目标消费者的需要，也包含社会的需要。
15、参考资料来源：百度百科-餐饮服务。
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